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HYDROLYZED WHEAT PROTEIN

효소처리밀 프로틴

효소처리밀 프로틴으로
고단백 제품의 품질을 높이세요

효소처리밀 프로틴
noodles

본연의 풍미 유지

noodles

고유 식감 보존

concentration

고농축 단백질 80%

digestion

더부룩함 제로

nose

마스킹 최소화

grains

밀 제품 친화적 원료

빵 · 베이글 · 면류 ·
파스타 · 떡볶이 · 시리얼

왜 20g 이상 고단백이 어려운가요?

기존 단백질 원료의 한계
분리대두단백

분리대두단백

  • 콩 특유의 이미·이취
  • 푸석한 식감
유청/우유단백

유청/우유단백

  • 높은 원가 부담
  • 풍미·물성 조절의 어려움
일반 밀단백

일반 밀단백

  • 강한 점성
  • 물성 조절 어려움

단백질 함량은 쉽게 높이고

풍미와 식감은 그대로

맛있는 고단백 제품을 구현하세요

베이커리
식빵 · 베이글 · 케이크 등
면류
파스타 · 인스턴트면 등
떡류
떡볶이 · 영양떡 · 설기 등
시리얼류
그래놀라 · 프로틴 바 · 시리얼 등
스낵류
스낵 · 쿠키 · 비스킷 등
쉐이크 · RTD 음료
프로틴 쉐이크 · 곡물 미숫가루 · RTD 등
글로벌 기준 품질
FSSC 22000

FSSC 22000

NON-GMO

NON-GMO

VEGAN

VEGAN

HALAL

HALAL

Clean Label

Clean Label

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*효소처리밀 프로틴 원료는 제조업체 및 사업자 대상 B2B 전용 원료입니다.

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